1. Al horno, hervido o al vapor.

Use nabos de la misma manera que usaría una papa, y algo más. Pruébalos horneados o hervidos en guisos, sopas y salteados, o ligeramente al vapor con un poco de mantequilla, sal o jugo de limón para darle sabor.

2. ¡Aplastarlos!

¡Y pensaste que solo podías hacer puré de papas!

3. Un nuevo tipo de ensalada.

Disfrute de nabo rallado en lugar de repollo cuando haciendo “coleslaw.” 

4. Guarnición

Los nabos son una gran guarnición de cerillas para cualquier plato. Simplemente cortelo en rodajas muy finas y decore como desee.

5. Cómelos crudos

Rebane los nabos chicos y cómalos crudos con un dip o mantequilla de maní o agregue nabos crudos rallados a las ensaladas.

6. Siembra algunas semillas.

Haga que sus hijos se interesen por las frutas y verduras ayudándoles a cultivar algo. Los nabos crecen con facilidad y es posible que convenzan a sus hijos para que los coman después de la cosecha

7. ¡Cambia tus verdes!

¡Use hojas de nabo como alternativa a las espinacas cocidas o la col rizada! Son deliciosos salteados o al vapor como guarnición con ajo, cebolla, aceite de oliva y limón, o como complemento de sopas, guisos y pastas.

8. ¡Asarlos!

Agregue un nabo en cubos a su próxima olla asada o sartén de verduras asadas.

9. Nabos glaseados.

Nabos glaseados con arce como guarnición con carne de cerdo, ternera o cualquier plato principal de ave.

10. Para su guiso.

Para un impulso adicional de nutrición y sabor, agregue nabos a la sopa o estofado de la misma forma que la cocción de las papas.